Curso de Barista

O Barista é a pessoa encarregada de preparar e/ou servir bebidas à base de café em um balcão. Um Barista pode preparar bebidas em casa para si mesmo, operando uma máquina de café, trabalhar em uma loja de café atendendo pedidos ou até mesmo abrir sua própria cafeteria.

Seja para trabalhar na área ou para aprender um novo hobby, o curso de Barista irá ensinar as habilidades e conhecimentos necessários para preparar bebidas e cuidar de sua máquina de café com maestria.

No Curso de Barista, oferecido pela Cursos 24 Horas, você aprenderá a preparar as principais bebidas do mercado, técnicas e dicas de limpeza e manutenção e as informações necessárias para exercer a função.

Aprenda sobre a história de uma das bebidas mais consumidas no mundo, os diferentes tipos de máquinas e acessórios utilizados na profissão, diversas receitas famosas e mais:

• As principais espécies de grãos;
• As etapas de preparo, da semente até a xícara;
• O perfil profissional do Barista;
• Os efeitos que o consumo do café traz para a saúde;
• Dicas para produzir a xícara perfeita de espresso.

Aprenda tudo por meio de vídeo-aulas dinâmicas e interativas, com um tutor virtual, exemplos e exercícios. Você também pode baixar as apostilas do curso para arquivar e/ou imprimir. Ao final, receba o seu Certificado de Conclusão em casa, sem custo adicional.
 

Este curso online conta com:

Vídeo Aulas

Apostilas

Professor

Certificado

Veja uma Demonstração Gratuita

Os principais tópicos do Curso de Barista são:

Unidade 1 – Conhecimentos gerais

• O café e suas variedades
• As etapas de preparo
• Características do café
• A diferença entre barista e barman

Unidade 2 – Conhecendo a máquina de café espresso

• Como opera?
• O moinho
• Limpeza e higienização
• Outros acessórios

Unidade 3 – Receitas

• Bebidas quentes
• Bebidas geladas
• Tipos de café espresso
• Tipos de cappuccino

Unidade 4 – Conhecimentos essenciais

• Os efeitos do café em nossa saúde
• As espécies de café e seus aromas
• O perfil profissional do barista
• A lenda de Kaldi

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